全黑豆面粉饺子
全黑豆面粉饺子是【荧姳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全黑豆面粉饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
全黑豆面粉做的水饺口感还是有点粗糙，建议加一点小麦面粉会更好，蒸饺做出来口感比水饺好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑豆：200克 | 温水：155克 |
| 盐：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：适量 | 黄瓜：适量 |
| 葱：适量 | 花生油：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 黑木耳：适量 |
| 糖：适量 | 香油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
全黑豆面粉饺子的做法步骤
相关食材：黑豆