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潮汕小食之翻沙芋

菜谱编号:080-023
潮汕小食之翻沙芋是【潮汕大妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕小食之翻沙芋”。
潮汕小食之翻沙芋
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
芋头:适量--
辅助料用量
白糖:1碗陈皮:1小块
芝麻:1汤勺--

潮汕小食之翻沙芋的做法步骤

  • 第十一步:搅拌几下,让每块芋头都能沾到糖浆
  • 第四步:油热放芋头,炸熟
  • 第十三步:开大风扇对着锅里吹,锅铲一边搅拌,很快了成了
  • 第五步:捞起沥干油
  • 第十步:搅一搅,放芋头
  • 第八步:不断用锅铲搅拌
  • 第一步:芋头洗净削皮切块
  • 第七步:捞起陈皮,放白糖
  • 第十二步:迅速把锅拿下来
  • 第三步:芝麻
  • 第九步:糖浆快成糊状时,放芝麻
  • 第六步:陈皮掰成小块放水里煮五分钟
  • 第十四步:怎么样,有陈皮味也有芝麻香味
  • 第二步:陈皮洗净
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