蒜辣炸杂虾
蒜辣炸杂虾是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜辣炸杂虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
靠海就是好哦！常常有虾吃！今天吃的是杂虾。
杂虾--也就是品种不是单一的虾。有2个品种，卖海鲜的老板说这些虾也不多，就混一起卖了。
这个虾颜色有深有浅，看上去不很整齐，但是绝对的海虾，而不是养殖的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杂虾：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 辣椒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
蒜辣炸杂虾的做法步骤
蒜辣炸杂虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果放些面包糠下去炒，就是避风塘虾哦。
2·这样炸过的虾，可以连壳吃，补钙的。
相关食材：虾