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火腿炒QQ面

菜谱编号:080-487
火腿炒QQ面是【米芽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿炒QQ面”。
火腿炒QQ面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
QQ面:适量--
辅助料用量
彩蔬粒:适量火腿肠:适量
黄瓜丝:适量--
调味料用量
生抽:适量胡椒粉:适量
盐:适量鸡精:适量

火腿炒QQ面的做法步骤

  • 第三步:黄瓜切成丝。
  • 第八步:下QQ面炒匀。
  • 第四步:烧开一锅水,将QQ面从包装袋中取出,放入锅中煮开,千万不要用筷子去拨,否则容易碎。只要水开了,QQ面自然会慢慢散开的。
  • 第二步:火腿切成小丁,准备好彩蔬粒。
  • 第一步:先让大家看看QQ面吧!就是这种包装的,我们这里的超市很常见,吃起来的口感,有点像北方的土豆粉,但比起土豆粉,又有点想南方的米粉。
  • 第九步:收干汤汁即可关火。
  • 第七步:放生抽、胡椒粉、盐和鸡精,炒匀,再放少许水,炒匀。
  • 第十步:临出锅时,撒上黄瓜丝,拌匀。
  • 第五步:煮好的QQ面捞出,放在篓子里,用凉开水冲一遍备用。
  • 第六步:炒锅放少许油,下火腿丁和彩蔬粒炒匀。
  • 相关食材:火腿

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