第三步：放入保鲜盒腌24小時。中间翻一次。
第一步：原料图。猪排用叉子均匀的戳上洞。
第二步：猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱，加姜丝，洋葱丝，蒜片，腌渍抓拌均匀。
第六步：猪排翻过来，再刷一次继续烤10分钟即可。吃的時候配黑胡椒橄榄油沙拉，米饭或者意面都可以。
第五步：烤20分钟的時候，拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟。
第四步：腌好的猪排放在烤盘上，烤箱预热220度，设置40分钟。
叉烧烤大排
叉烧烤大排是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧烤大排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
叉烧酱鲜甜味美，腌制大排肉后，配上米饭特别美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排：六片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一块 | 洋葱：半个 |
| 蒜：四瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：一茶匙 | 食用油：一汤匙 |
| 嫩肉粉：一茶匙 | 黑胡椒：一茶匙 |
| 叉烧酱：两汤匙 | -- |
叉烧烤大排的做法步骤
叉烧烤大排做法技巧/窍门/补充说明：
此种方法可以烤猪梅花肉，猪排骨，猪里脊，都很好吃。
腌猪排的汁可以煮开浇在烤好的猪排上面。