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胡椒猪肚汤

菜谱编号:081-032
胡椒猪肚汤是【@晨曦@】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡椒猪肚汤”。
胡椒猪肚汤
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肚:适量--
辅助料用量
黑木耳:适量竹笋:适量
墨鱼干:适量--
调味料用量
白胡椒粉:适量盐:适量
鸡精:适量生姜:适量

胡椒猪肚汤的做法步骤

  • 第三步:将水放入炖锅,把切好的猪肚和竹笋一同放入,直至汤烧开,再把调料 盐、生姜、鸡精放下去,大约炖个20分钟,放入黑木耳及墨鱼干,再炖1小时,最后放入白胡椒粉,炖约10分钟即可
  • 第二步:将竹笋去皮洗净,切成菱形块状,木耳洗净撕成小片,生姜切好备用
  • 第一步:将买好的猪肚,洗净,放在水里面煮开,大约煮的时间为10分钟,后将猪肚捞出,用清水冲凉(这样炖起来的猪肚会更Q哦),再将猪肚切成小块
  • 胡椒猪肚汤做法技巧/窍门/补充说明:

    此汤清淡,是比较养生的一道菜哦,具有排毒功效,同时也是比较养胃的一道菜谱

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:猪肚

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