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鹌鹑蛋猪肚鸡汤

菜谱编号:508-691
鹌鹑蛋猪肚鸡汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋猪肚鸡汤”。
鹌鹑蛋猪肚鸡汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:500克鹌鹑蛋:160克
熟猪肚:270克--
辅助料用量
姜片:适量--

鹌鹑蛋猪肚鸡汤的做法步骤

  • 第六步:盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。
  • 第四步:接着,搁入姜片,加适量的清水。
  • 第一步:食材:三黄鸡(已洗净焯水剁开)、已剥壳的鹌鹑蛋、熟猪肚、姜片。
  • 第三步:将三黄鸡下入高压锅中。
  • 第五步:加适量的料酒。
  • 第二步:将熟猪肚放在案板上切开。
  • 第十一步:调味翻匀即成。
  • 第七步:焖至没气后开盖。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第九步:最后,加适量的白胡椒粉。
  • 第八步:然后,合入鹌鹑蛋和切好的熟猪肚略煮。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:猪肚鹌鹑蛋鹌鹑

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