好吃的香菇肉包
好吃的香菇肉包是【木耳燕晨萱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的香菇肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
迄今做肉包已经三次,包含这次,从开始的干巴巴到现在鲜香多汁,进步很大啊,为了这一家馋猫,我必须不断学习,在失败中总结经验。这次的肉包一开锅,就感觉应该好吃,盛出一盘,瞬间被消灭,大家一致都说:好好吃啊,很成功啊!说实话,我在厨房做包子一身汗,听到大家的肯定,顿时心花怒放!所以说,包子要好吃,面要发的好,其实就是馅的水要打的好。唯一遗憾就是面发的有点过干了,导致包子褶子会裂开,还好汤汁没有漏,还是一样好吃呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:1000克 | 猪肉馅:750克 |
辅助料用量 | |
酵母:8克 | 香菇:适量 |
葱花:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
油:适量 | 老抽:适量 |
水:适量 | 生抽:适量 |
好吃的香菇肉包的做法步骤
相关食材:香菇