第五步:将分割好的面团排气、分割成四等份,松弛10分钟。
第七步:卷起,整成长条形。
第八步:排入烤盘,进行第二次发酵,以现在这样的天气,半个小時即可。
第十一步:再把香肠煎一下,煎到表皮酥脆即可。
第二步:启动揉面程序。
第九步:烤箱180读预热十分钟,面团表面刷蛋液,撒上白芝麻。放入预热好的烤箱烘烤20分钟。
第十三步:放生菜、再放一根香肠。
第十步:烤好的面包立即取出,放凉。
第十二步:将面包纵向切开。
第十四步:挤上你喜欢的酱料,就OK了。
第四步:揉好的面进行基础发酵,大热天,一个小時间基本就可以发酵完成了!给力!
第六步:取一份,擀开。
第三步:后油法揉至扩展,炒这款面包機,一个揉面程序15分钟,两个揉面程序后就可以加黄油,再启动一次揉面程序就可以到扩展阶段了。不过,夏天揉面,機子容易发热,所以加进去的水最好用冰箱保鲜室里冷藏过的水揉面比较好。
第一步:面包体所有材料除黄油外,混合。