第二步：调料制作：蚝油+酱油+辣椒油+蒜末搅拌均匀
第一步：菜花洗净用开水焯一下，颜色变成翠绿色出锅。
第三步：倒入菜花中搅拌均匀就可以啦。此方法适合更多凉拌菜。蔬菜的选择看自己喜欢啦^_^
减肥食谱--凉拌菜花
减肥食谱--凉拌菜花是【小嵋儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥食谱--凉拌菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
减肥菜谱，超级简单的，懒人的最爱。白色菜花和绿色西兰花都可以滴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 酱油：适量 |
| 辣椒油：适量 | 蒜：适量 |