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立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!

菜谱编号:081-921
立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!是【娟娟厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!”。
立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:1个--
辅助料用量
香料:适量葱:适量
调味料用量
盐:适量白酒:适量
老抽:适量白糖:适量
鸡精:适量--

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!的做法步骤

第十三步:出锅!~

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第十三步骤

第十二步:出锅!~

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第十二步骤

第十步:漫长的3小時过去了。猪蹄也软烂了!尝下咸淡,如淡了加入适量的盐,再倒入她锅中加个葱把、白糖、大火收汁!

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第十步骤

第九步:调到3小時的样子。因为猪蹄比较难炖!~

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第九步骤

第十一步:收好汁后将煮烂的葱把扔掉!加入适量的鸡精。撒上葱花,准备出锅!~

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第十一步骤

第二步:去好血水的猪蹄和香料!~

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第二步骤

第三步:起油锅。油微热倒入所有香料!

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第三步骤

第一步:所有配料!~

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第一步骤

第七步:加入适量的水,最好一次加足!~

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第七步骤

第五步:倒入猪蹄!加入适量白酒她匀!

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第五步骤

第八步:换电炖锅。将她锅中的猪蹄全部倒入电炖锅中!

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第八步骤

第六步:倒入少量的盐她匀,再倒入老抽上色!~

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第六步骤

第四步:将香料她香。

立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法第四步骤
立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!做法技巧/窍门/补充说明:

猪蹄最好买前蹄。前蹄肉嫩。猪蹄筋比较多!~

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:猪蹄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的立秋贴秋膘—————红烧猪蹄!。

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