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鲜藕凉吃

菜谱编号:082-126
鲜藕凉吃是【水青青】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜藕凉吃”。
鲜藕凉吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材;

鲜藕2根,

调料:

五香高汤1盆,盐,调味鲜,鸡精。

方法:

1、鲜藕去皮冼净,去掉两头,如图。

2、备好的高汤倒进锅里加盐和调味鲜烧开,放进去好皮的鲜藕煮1小时。

3、待完全冷却后,盛出切片摆盘即成。

上桌配上辣椒油沾吃,不喜欢吃辣的可直接吃。

鲜藕凉吃主厨:水青青

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲜藕:2根--
辅助料用量
辣椒油:适量--
调味料用量
五香高汤:1盆盐:适量
调味鲜:适量鸡精:适量

鲜藕凉吃的做法步骤

  • 第四步:焖炖1小时左右即成,
  • 第三步:把高汤倒进锅里,加入调料烧开后,放进去好皮的鲜藕,
  • 第一步:鲜藕2根,
  • 第五步:待完全冷却后,盛出切片摆盘即成。
  • 第二步:去面皮和两头的蹄。
  • 第六步:上桌配上辣椒油沾吃,不喜欢吃辣的可直接吃。
  • 相关食材:

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