第一步:首先和面 把面揉成一个圆 然后放置30分钟。把省好的面团放入水中 揉搓 不停地揉搓
第五步:把揉搓剩下的面筋煮熟,切块。空闲時间切點大蒜,把花生酱、糖、醋、盐、芝麻、调制成汁
第十步:剩下的 用保鲜膜 层层隔离 放置冰箱 三日内吃完
第四步:舀一勺白面水,放在容器中,大火蒸3-4分钟。再拿一盆,装满凉水,用来冷却蒸熟的面皮
第七步:煮熟的面筋
第二步:盆里的面已经揉搓的不出白色的面水,把水放在一处,静止,等待面的沉淀,炒用了30分钟。
第九步:装盘 放辣椒油 (此图没放辣椒油)
第六步:切凉皮,切成细条
第八步:黄瓜 银耳 切丝
第三步:烧水。把盆子中的上层水丢掉,留下沉淀的白面水