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和妈妈学腌菜——腌韭菜花

菜谱编号:082-570
和妈妈学腌菜——腌韭菜花是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“和妈妈学腌菜——腌韭菜花”。
和妈妈学腌菜——腌韭菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在我们东北,一般这个时候就开始腌菜了,我以前没有腌过菜,现在和妈妈一起腌菜,很有意思,大家都夸我能干呢。

韭菜花是儿子冬天吃涮羊肉必可少的调料。

和妈妈学腌菜——腌韭菜花主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜花:1000克盐:40克

和妈妈学腌菜——腌韭菜花的做法步骤

  • 第一步:韭菜花摘掉不干净的花,用清水反复清洗,沥干水分。
  • 第二步:把韭菜花和盐分次放入料理机中。
  • 第四步:韭菜花做好了,放入坛子中密封好,冬天涮羊肉时就可以用啦。盐一定要多放一点,防止坏掉。
  • 第三步:这是打好的韭菜花。
  • 相关食材:韭菜菜花韭菜花

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