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蒜苗炒蛋

菜谱编号:082-741
蒜苗炒蛋是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒蛋”。
蒜苗炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苗炒蛋,快手菜,蒜苗很嫩带有一点甜味和鸡蛋一起炒,很鲜美。

蒜苗炒蛋主厨:香儿厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苗:300克--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
六月鲜酱油:适量--

蒜苗炒蛋的做法步骤

  • 第一步:蒜苗
  • 第二步:鸡蛋
  • 第三步:蒜苗摘断洗净
  • 第五步:油锅7分热,先把鸡蛋炒好捞起待用
  • 第四步:打蛋液
  • 第七步:加盐,加适量的清水,盖上大火烧开。
  • 第六步:再倒一点油,7分热后下入蒜苗翻炒
  • 第八步:之后倒入鸡蛋加适量的6月鲜鲜酱油就好了
  • 蒜苗炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    炒鸡蛋不宜再加鸡精,加点6月鲜的鲜酱油提鲜很美味。

    相关食材:蒜苗

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