红烧猪脚
红烧猪脚是【食全丶酒美】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧猪蹄的特色：味浓适口，肥而不腻。红烧猪脚是湘潭食全酒美的特色之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：13克 | 姜：8克 |
| 花椒：5粒 | 冰糖：50克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：13克 | 香油：25克 |
| 料酒：25克 | -- |
红烧猪脚的做法步骤
相关食材：猪脚