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小白菜儿炒饭

菜谱编号:083-035
小白菜儿炒饭是【yue_2012】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜儿炒饭”。
小白菜儿炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小白菜儿本身就是一个懒人,所以做的菜肴基本上都是简单易学的,一锅出。O(∩_∩)O~

小白菜儿炒饭主厨:yue_2012

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个西红柿:1个
黄瓜:半根--
辅助料用量
虾仁:10个以内--
调味料用量
精盐:适量白糖:一勺

小白菜儿炒饭的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打散加入适量盐,平底锅烧热,加少许油,倒入鸡蛋煎至两面金黄,放到大小相等的盘内垫底
  • 第三步:锅内加入两小勺油(小白菜儿建议热锅凉油炒菜,味道好,不粘锅)依次倒入虾仁,黄瓜,西红柿翻炒,待六分熟倒入米饭(我家剩饭基本上都是这样处理的,简单不浪费),用铲子碾碎,粒粒分明后加适量精盐,一勺白糖,炒匀即可出锅
  • 第二步:西红柿切小块,黄瓜切片 ,鲜虾剥净,去虾线。
  • 相关食材:白菜小白菜

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