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什锦炒米粉

菜谱编号:388-490
什锦炒米粉是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒米粉”。
什锦炒米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感爽滑的米粉,配以各色蔬菜简单翻炒,营养丰富、色彩缤纷,诱人食欲!

什锦炒米粉主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干米粉:90克--
辅助料用量
鸡蛋:1个包菜:适量
香菇:适量火腿肠:1根
食用油:适量盐:少许
生抽:少许胡萝卜:1段

什锦炒米粉的做法步骤

  • 第二步:配菜改刀切丝。
  • 第六步:盛入碗中,趁热食用。
  • 第三步:煮过水开后放入米粉,煮5分钟左右,煮好的米粉过凉水备用。
  • 第五步:放入米粉、生抽、盐,葱花,翻炒均匀即可。
  • 第七步:不错。
  • 第一步:准备主料。
  • 第四步:炒锅油热后放入鸡蛋炒散,放入配菜炒熟。
  • 什锦炒米粉做法技巧/窍门/补充说明:

    米粉不要煮太长时间,因为下一步还要炒,不必担心不熟。

    相关食材:米粉

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