红莲百合团圆羹
红莲百合团圆羹是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红莲百合团圆羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒。在中医学上,红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果,这主要是来自于其所含皂角化合物的功效,除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒、催吐等作用。
这羹的材料都写在名字上,汤圆,百合、红豆和莲子,读起来好罗嗦啊,没关系了,俺是老太婆嘛,读的人会体谅的;还有一个要提醒一下,在洞房花烛的时候,各大中西情人节的时候,喜从天降的时候······吃最好
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红豆:适量 | 百合:适量 |
红莲子:适量 | 糯米粉团:适量 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
调味料用量 | |
红糖:适量 | -- |
红莲百合团圆羹的做法步骤
红莲百合团圆羹做法技巧/窍门/补充说明:
如加放陈皮同煮能去豆腥
相关食材:百合