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黑加仑冰棒

菜谱编号:083-896
黑加仑冰棒是【天山可可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑加仑冰棒”。
黑加仑冰棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新疆盛产各种葡萄,就葡萄的品种就有几十种,新疆的葡萄甜的腻人,吃完手上就感觉有一层糖,感觉特黏。都是因为新疆的日照时间长和土壤的特点,特别是夏天,太阳落下得晚上十点多。所以每次,我和朋友聊天时,说还没吃晚饭,有的朋友了解新疆,不稀奇,有的朋友不了解感觉特奇怪,说我们都快睡觉了,你还没吃晚上,其实,新疆和内地至少时差两小时,这就有充足的阳光保证各种水果的营养和日照,使得新疆的水果享誉国内外。

黑加仑葡萄是新疆葡萄众多种类之一,又名黑玫瑰葡萄,别名黑**。因鲜葡萄圆润,饱满如黑色珍珠而得名。黑加仑无核,无杂质,色泽黑亮、肉软酸甜、味干而正。其含有丰富的天然果糖,蛋白质,维生素,纤维素和钙、铁、锌、镁、磷等营养成分,是国内难得的天然保健食品。目前已经知道的黑加仑的保健功效还有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽。补血补气,保护牙齿等等。

黑加仑冰棒主厨:天山可可

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑加仑:适量牛奶:适量
辅助料用量
白糖:适量纯净水:适量

黑加仑冰棒的做法步骤

  • 第十步:7小时以上就好了
  • 第五步:打成葡萄泥
  • 第八步:把冰棒模具洗净,把葡萄奶昔加入模具里,用力磕磕,使奶昔均匀
  • 第六步:倒在玻璃碗里,加入牛奶
  • 第四步:放进料理机里,加白糖纯净水
  • 第九步:盖上模具盖子放在冰箱的冷冻室里
  • 第七步:拌均匀
  • 第三步:洗净捞起沥干水分
  • 第二步:黑加仑用水泡泡
  • 第一步:材料:新鲜黑加仑 白糖 牛奶 纯净水
  • 黑加仑冰棒做法技巧/窍门/补充说明:

    吃时可以对水龙头冲冲就可以去掉
    还可以放在冰箱的保鲜室里5分钟就可以去掉

    菜谱标签:夏季食谱甜品
    相关食材:黑加仑

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