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香菇鸡丝粥

菜谱编号：084-056

香菇鸡丝粥是【我是美芽】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡丝粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这几天感冒没什么胃口，就想整点粥喝喝，白粥没什么味道，就想起弄点香菇鸡丝粥喝吧，做法简单，美味又营养！

香菇鸡丝粥主厨：我是美芽

第四步：焖鸡肉时，把香菇切碎。

第二步：鸡肉冷水下锅，煮开，盖锅盖焖一会

第八步：又香又美味的香菇鸡丝粥出锅啦！

第九步：再来张，香气扑鼻哦！

第七步：电饭锅重新煮开跳到保温后，再煮一会焖个十分钟，出锅前加入小葱调味，特别香！

第三步：，焖鸡肉时，把香菇切碎。

第五步：把鸡肉捞出，撕成小条

第六步：小米放入电饭锅煮开后加入鸡肉，香菇，姜丝，色拉油，可以用陶瓷煲煮粥也很好

第一步：主料：香菇三朵，鸡肉适量，葱丝，小葱切好

香菇鸡丝粥做法技巧/窍门/补充说明：

1·选择鸡肉时可以选鸡胸脯那块，特别嫩，可以撕成整条的。
2·出锅前再放点葱丝，可以增加香味！

相关食材：香菇

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