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香菇鸡丝粥

菜谱编号:084-056
香菇鸡丝粥是【我是美芽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡丝粥”。
香菇鸡丝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天感冒没什么胃口,就想整点粥喝喝,白粥没什么味道,就想起弄点香菇鸡丝粥喝吧,做法简单,美味又营养!

香菇鸡丝粥主厨:我是美芽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小米:适量鸡肉:适量
辅助料用量
姜丝:适量小葱:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
色拉油:适量--

香菇鸡丝粥的做法步骤

  • 第四步:焖鸡肉时,把香菇切碎。
  • 第二步:鸡肉冷水下锅,煮开,盖锅盖焖一会
  • 第八步:又香又美味的香菇鸡丝粥出锅啦!
  • 第九步:再来张,香气扑鼻哦!
  • 第七步:电饭锅重新煮开跳到保温后,再煮一会焖个十分钟,出锅前加入小葱调味,特别香!
  • 第三步:,焖鸡肉时,把香菇切碎。
  • 第五步:把鸡肉捞出,撕成小条
  • 第六步:小米放入电饭锅煮开后加入鸡肉,香菇,姜丝,色拉油,可以用陶瓷煲煮粥也很好
  • 第一步:主料:香菇三朵,鸡肉适量,葱丝,小葱切好
  • 香菇鸡丝粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·选择鸡肉时可以选鸡胸脯那块,特别嫩,可以撕成整条的。
    2·出锅前再放点葱丝,可以增加香味!

    相关食材:香菇

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