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豌豆饭

菜谱编号:084-139
豌豆饭是【糖果小卖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆饭”。
豌豆饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近特别稀饭豌豆,吃在嘴里糯糯的,所以变着花样的做各种豌豆类美食,最重要是麻麻也喜欢!!!麻麻,爱你!!!

豌豆饭主厨:糖果小卖

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量糯米:适量
辅助料用量
豌豆:适量重庆辣味香肠:适量
调味料用量
麻椒粉:适量盐:适量

豌豆饭的做法步骤

  • 第一步:香肠放入开水中稍煮,去除表层肠衣的油腻。煮好后切丁。豌豆洗净。
  • 第二步:大米和糯米各一半,随自己喜好选择。按照传统蒸大米的方法,里面加上切成丁的腊肠和豌豆
  • 第三步:蒸熟后加入少许麻椒粉和盐,再焖十分钟即可享用啦
  • 豌豆饭做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸好后再焖十分钟是为了让麻椒和盐的味道更能融入到米饭中

    相关食材:豌豆

    豌豆饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【糖果小卖】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆饭。

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