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香酥肉馅饼

菜谱编号:085-145
香酥肉馅饼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥肉馅饼”。
香酥肉馅饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量猪肉馅:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
酱油:适量料酒:适量
姜粉:适量香油:适量
盐:适量味精:适量

香酥肉馅饼的做法步骤

  • 第十一步:均匀的抹上一层油酥。
  • 第一步:看看原料吧
  • 第十三步:切成剂子,放上肉馅,像包包子一样,包成馅饼坯子。
  • 第十四步:按扁后,放油锅中用中小火煎制。
  • 第五步:调成稀稠适中的油酥。
  • 第三步:和好的面醒制30分钟。
  • 第十五步:煎到肉馅成熟,馅饼两面金黄色即可。
  • 第八步:肉馅中加入洋葱,香油拌匀。
  • 第十步:醒好的面擀成面片。
  • 第十二步:将面片卷起来。
  • 第十六步:看看成品吧
  • 第四步:取小半碗面粉,加入食用油。
  • 第二步:面粉放盆里,加适量水和面。面要和的稍微软一些。
  • 第九步:调好的肉馅备用。
  • 第六步:洋葱先切薄片,再剁碎备用。
  • 第七步:猪肉馅加入酱油,料酒,姜粉,盐味精,香油搅拌均匀,调成肉馅。
  • 相关食材:肉馅

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