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家常糯米蒸排骨

菜谱编号：085-459

家常糯米蒸排骨是【牛牛蔡】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常糯米蒸排骨”。

第三步：将腌好的排骨逐个放入泡好的糯米中滚一转，逐个放入已放盐拌均的土豆块上面，没有用完的糯米放在排骨上。入蒸锅蒸1·5小时（开锅后关小火即可）后出锅。美味的糯米排骨就完成了。

第二步：将排骨清洗干净血水后，将葱、姜及所有调料放入拌均，腌制一小时左右。

第一步：先将糯米提前泡8小时左右，然后沥干水份备用。

家常糯米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：

土豆也可以不放，或者放其他食物均可。只是土豆在下面吸尽所有味道，非常好吃！

菜谱标签：热菜冬季食谱

相关食材：排骨糯米

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