葱香糯米排骨
葱香糯米排骨是【funseen】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香糯米排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家有二宝，都喜欢“黑米饭”，所谓的黑米饭就是软软糯糯的酱油上色的糯米饭，加上排骨和粽叶的香味，点缀上香葱，是否满足了舌尖的味蕾和视觉享受？凭着一点在餐厅这道菜的记忆，再看一看攻略，可以下手啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：400克 | 糯米：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 粽叶：2张（荷叶） | 葱：若干 |
| 姜：适量 | 调料：适量 |
葱香糯米排骨的做法步骤
葱香糯米排骨做法技巧/窍门/补充说明：
总体来说，排骨腌制过程要上色、入味，可以稍稍重口味和深颜色；糯米加调料要淡口味，一主一辅。
提前一天准备好排骨，第二天早上浸泡糯米，中午或者晚上做饭，只要往蒸笼一放50分钟左右，等其他的菜好，糯米排骨也可以上桌了。
答配菜谱：排骨与糯米的做法