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鸡肉藕饼

菜谱编号:085-66
鸡肉藕饼是【no1fang】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉藕饼”。
鸡肉藕饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看电视上说现在秋季吃藕比较好,就想到做鸡肉藕饼,正好还有一点胡萝卜和苦瓜,就一并用上了,我觉得用的正恰到好处,苦瓜吃不出苦味,同时也让颜色更好看了

鸡肉藕饼主厨:no1fang

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:100克--
辅助料用量
藕:一块胡萝卜:适量
苦瓜:适量葱:适量
香油:适量--
调味料用量
盐:适量--

鸡肉藕饼的做法步骤

  • 第六步:直至上劲为止。
  • 第四步:加入葱、胡萝卜和苦瓜切碎。
  • 第五步:加入一个鸡蛋,盐、少许香油,搅打。
  • 第二步:藕、胡萝卜、苦瓜依次放入水中焯一下。
  • 第三步:鸡肉切碎粒。
  • 第八步:待两面金黄时,即可出锅。
  • 第七步:锅内放少许底油,放入馅料煎至。
  • 第一步:藕、胡萝卜、苦瓜、葱切好备用。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡肉

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