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酸豆角焖饭

菜谱编号:085-667
酸豆角焖饭是【qi1009】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角焖饭”。
酸豆角焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中间过程忘了拍来了。。。

酸豆角焖饭主厨:qi1009

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸豆角:适量里脊肉:适量
大米:适量--
辅助料用量
小红辣椒:可不加盐:适量

酸豆角焖饭的做法步骤

  • 第一步:酸豆角切碎,里脊肉剁碎成肉末。
  • 第二步:热油下肉末翻炒,变色之后下酸豆角碎,加盐继续翻炒一分钟即可。
  • 第三步:淘米,水和米的比例水要比平时多些。
  • 第四步:之后把炒好的酸豆角肉燥一起放入电饭锅,随大米一起蒸熟。
  • 酸豆角焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    也可加些酱油,味道鲜美~!

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:豆角酸豆角

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