野生黑牛犊
野生黑牛犊是【泠雪人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野生黑牛犊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
云南省野生菌很多,今天年头干旱下雨少,到了6月才有菌上市,一上市就很贵1市斤就要45元钱,好的鸡丛要80元一市斤,黑牛犊是野生菌品种里最好吃中的之一,爸爸也买来了三四市斤炒了吃,爸只管买清洗炒都是我来
| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 工艺:炒 |
| 耗时:一小时 | 难度:高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 野生菌黑牛犊:1市斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜:二大个 | 辣椒:半斤 |
| 调味料用量 | |
| 猪油:适量 | 盐:适量 |
野生黑牛犊的做法步骤
菜谱标签:热菜

