三丁烩豌豆
三丁烩豌豆是【blry2006】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丁烩豌豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜、黄瓜、土豆、豌豆都是营养丰富的素菜。胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。常吃胡萝卜可增强免疫力。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烩 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 土豆：适量 |
| 黄瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豌豆：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食用油：30毫升 | 蚝油：10毫升 |
| 食盐：3克 | 鸡粉：2克 |
| 湿淀粉：适量 | -- |
三丁烩豌豆的做法步骤
相关食材：豌豆