当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豌豆黄

豌豆黄

菜谱编号:209-502
豌豆黄是【1粗茶淡饭1】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆黄”。
豌豆黄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友送了几袋豌豆粉,首先想到的就是用来制作豌豆黄,因为没吃过,所以想试试。

这还是第一次制作豌豆黄,感觉还是比较成功的,主要做法非常简单,味道也不错。

豌豆黄主厨:1粗茶淡饭1

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豌豆粉:100克水:500克
辅助料用量
白砂糖:40克--

豌豆黄的做法步骤

第七步:倒进干净的碗中,待其凉透

豌豆黄做法第七步骤

第六步:一直熬到比较粘稠,成糊糊状,大约10-15分钟

豌豆黄做法第六步骤

第四步:锅中倒入250g清水,煮开后加入白糖

豌豆黄做法第四步骤

第五步:糖化开后转小火,倒入碗豆浆,并不停的搅拌

豌豆黄做法第五步骤

第八步:倒扣脱模

豌豆黄做法第八步骤

第一步:豌豆粉中倒入250g清水

豌豆黄做法第一步骤

第二步:搅拌均匀后将其过滤

豌豆黄做法第二步骤

第九步:切成小块就可食用了!

豌豆黄做法第九步骤

第三步:滤出的豌豆浆备用

豌豆黄做法第三步骤
豌豆黄做法技巧/窍门/补充说明:

1、豌豆粉是生的,如果熬不熟就会有异味,所以一定要熬到位
2、整个熬制过程都是小火,并且要不停的搅拌

相关食材:豌豆
养生食疗:通乳乳腺炎

豌豆黄菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【1粗茶淡饭1】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆黄。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜