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咸鸡蛋的制作

菜谱编号:086-31
咸鸡蛋的制作是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸡蛋的制作”。
咸鸡蛋的制作

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可能会有人问我,为什么不做正宗的咸鸭蛋呢?我很遗憾的告诉你,找不到鸭蛋。为解馋,鸡蛋都要试下了,BetterthanNothing。

咸鸡蛋的制作主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量盐:适量

咸鸡蛋的制作的做法步骤

  • 第二步:擦过身后趁身体有点湿,赶快粘上盐,再用薄膜包些盐,裹好,放在烈日下晒,如果太阳不够猛,多晒一天,我晒了两天。
  • 第三步:用罐子装好,盖好盖子,三个星期左右就OK了。我在盖子上写上日期,就不会忘记是什么时候晒的了。
  • 第一步:鸡蛋解冻至室温,用纸巾或布,用高度油给蛋蛋们擦个澡,要擦遍全身哦,没有二锅头,用威士忌也行,50°左右最好,以前用过43°的威士忌做过,也成功。
  • 相关食材:鸡蛋咸鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸鸡蛋的制作。

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