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广山薏米粥

菜谱编号:086-383
广山薏米粥是【佚名】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广山薏米粥”。
广山薏米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药:健脾益胃助消化,清热解毒,增强免疫力,降血糖等作用。所含热量相对较低,所以有很好的减肥健美的功效。

薏苡仁:利水消肿、健脾去湿、美白祛斑。

百合:润肺,养神,健肤,美容。

红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、生津解毒等作用。此外枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞,降低血压和胆固醇,防治骨质疏松,抗过敏,除腥臭怪味,益智健脑,增强食欲等。

广山薏米粥主厨:佚名

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
干山药:20克薏苡仁:80克
大米:80克--
辅助料用量
干百合:15克红枣:2颗
冰糖:适量--

广山薏米粥的做法步骤

  • 第四步:大火20分钟,转小火煮约20分钟。
  • 第三步:依次放入山药片、红枣、百合同煮。
  • 第一步:食材准备:广山药片、薏苡仁、百合提前浸泡一夜备用。其它食材洗净备用。
  • 第二步:锅内加入适量水,烧开。放入薏米、大米。
  • 第六步:成品图。
  • 第五步:放入冰糖,煮约5分钟,待粥粘稠即可关火。
  • 广山薏米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·山药忌甘遂、鲫鱼同食,也不可与碱性药物同服。
    2·这粥里放的是广山药片,提前浸泡可节约煮的时间。
    3·可以多放些冰糖,口感更好。
    4·淘宝第一家质量鉴别网店:粥料堂专营店http://shop73175928·taobao·com/

    相关食材:薏米

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