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芥菜饭

菜谱编号:086-700
芥菜饭是【coultcandy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥菜饭”。
芥菜饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然很想念芥菜饭,香香的芥菜饭加上肉松和炸过的花生,别提多美味了。几家十口人出去得叫上两桶。兴致正起,家里没有花生也没有肉松,还是冒险试了一试,就用家里现成有的东西做成清淡版的芥菜饭。

芥菜饭主厨:coultcandy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩饭:350克五花肉:100克
鲜虾:200克虾米:30克
芥菜:150克海蛎:100克
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
酱油:少许料酒:少许

芥菜饭的做法步骤

  • 第二步:海蛎洗净,虾去壳
  • 第四步:国内放油,放入五花肉煸炒,接着放入海蛎、虾、虾米和米饭,米饭炒散后,加入料酒和酱油,然后放入芥菜,出锅前加盐和味精。
  • 第三步:隔夜饭为佳
  • 第五步:有的话可以加香菇,做的那天忘了泡发香菇了,少了一个味儿。
  • 第一步:芥菜和五花肉切细条
  • 相关食材:芥菜

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