红烧千张结
红烧千张结是【吧吧拉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧千张结”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 千张结:适量 |
辅助料用量 | |
干红辣椒:适量 | 生姜:适量 |
冰糖:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 蚝油:适量 |
味精:适量 | 高度白酒:适量 |
醋:适量 | -- |
红烧千张结的做法步骤
红烧千张结做法技巧/窍门/补充说明:
个人喜欢用高度白酒,很香,更去腥,但不能用多,否则会破坏菜的味道
千张结吸收了五花肉的油,肉质油而不腻···
菜的特色:香辣,甘甜
相关食材:千张