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鹌鹑蛋变小鸡

菜谱编号:088-072
鹌鹑蛋变小鸡是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋变小鸡”。
鹌鹑蛋变小鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的几步,一只超萌的小鸡就诞生了!孩子们个个爱不释手,越看越喜爱,真是舍不得下口啊!

鹌鹑蛋变小鸡主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:250克--
辅助料用量
黑芝麻:适量盐:适量
葱:适量花椒:适量
姜:适量--
调味料用量
盐:适量--

鹌鹑蛋变小鸡的做法步骤

  • 第三步:用小刀切出齿状,做小鸡的鸡冠;
  • 第七步:再将胡萝卜鸡嘴插入;
  • 第六步:将胡萝卜鸡冠插入;
  • 第五步:在鹌鹑蛋比较尖的一头,用小刀切一个小口;
  • 第一步:鹌鹑蛋洗净,放入锅中,加盐、葱、姜、花椒、水,开锅后煮5分钟;用勺子轻轻地将壳敲一敲,容易入味,浸泡30分钟。
  • 第八步:用熟黑芝麻当小鸡的眼睛。
  • 第九步:小鸡出壳了。
  • 第二步:将胡萝卜切薄片,一分为二;
  • 第四步:再切出一个长三角做小鸡的嘴巴;
  • 鹌鹑蛋变小鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    胡萝卜本身可以生吃,如果给小宝宝吃,可以提前煮一下,但不可太软,否则不容易造型。

    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鹌鹑蛋变小鸡。

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