鲜辣虾酱版的豆腐
鲜辣虾酱版的豆腐是【思满天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜辣虾酱版的豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾酱豆腐是我童年美食之一,每当爷爷炒好端上桌就在他一转身之即,我和姐姐已经叼了一块放嘴里了,那叫一个烫啊!煎后的外皮,有一种焦香味,咬起来非常有嚼劲,随着汤汁在口中荡漾,口中的豆腐与虾酱香味发挥到极致,烫点值了!桌上的豆腐还在吱吱冒油,我和姐姐痛并快乐着。现在爷爷已不在了,在这中秋之即,做了此款豆腐来纪念小时候带给我们无限美食记忆的爷爷。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
北豆腐:250克 | -- |
辅助料用量 | |
鲜辣虾酱:一茶匙 | -- |
鲜辣虾酱版的豆腐的做法步骤
答配菜谱:虾酱与豆腐的做法