酱烤黄鱼
酱烤黄鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烤黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤箱的用处就是广,可以做的东西非常的多。家里正好还剩一条黄花鱼,以前不是红烧就是酱焖,要不就是炸着吃,这次换了一个吃法,家里还有不少烤肉酱,用来烤黄花鱼,味道应该是很好的。
黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
豆角:适量 | 杏鲍菇:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 烤肉酱:适量 |
花生油:适量 | -- |
酱烤黄鱼的做法步骤
酱烤黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
烤制时间根据鱼的大小决定。
喜欢洋葱的可以垫上洋葱烤,味道也很棒。
相关食材:黄鱼