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芋儿鸡

菜谱编号:089-039
芋儿鸡是【小食光姑娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋儿鸡”。
芋儿鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:半只小芋头:7个
辅助料用量
秋霞烧鸡公辅料:1包蒜:5瓣
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
味精:适量糖:适量
料酒:适量--

芋儿鸡的做法步骤

  • 第二步:把鸡切成块,放到锅里用开水焯一下。
  • 第七步:这时候可以问得到很浓的香味,再放鸡块下去,再炒一下。
  • 第五步:等油烧热的时候,放蒜片,花椒炒香。
  • 第八步:放入芋头,继续炒。
  • 第一步:把蒜切成片。
  • 第四步:往锅里倒油。
  • 第三步:把芋头切成块。
  • 第九步:最后放糖,盐,鸡精,味精,再焖一下,等到手浓汁的时候就可以了。
  • 第六步:再放烧鸡公辅料,料酒,再炒一下。
  • 菜谱标签:热菜

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