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鲷鱼烧

菜谱编号:089-260
鲷鱼烧是【虫虫指挥官】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲷鱼烧”。
鲷鱼烧
菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛奶:180克蜂蜜:40克
低筋面粉:150克玉米淀粉:40克
细砂糖:30克泡打粉:4克
豆沙:适量--

鲷鱼烧的做法步骤

  • 第三步:将所有的粉类(低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉)过筛倒入碗中
  • 第二步:将牛奶倒入碗中,搅拌均匀
  • 第七步:两面用小火均匀加热,烤至金黄色即可。切记不能用大火,外面颜色会较重,里面不熟。
  • 第四步:将所有原材料搅拌均匀
  • 第六步:那少许豆沙馅,放在面糊上,豆沙馅不需要太满防止露馅,在上面在浇一层面糊,盖上模具盖
  • 第八步:中间要打开看一下上色的程度,因为刷了油,所以轻轻一碰鲷鱼烧就出来,热热的时候吃,味道好极了
  • 第一步:将鸡蛋、白糖和蜂蜜放在碗中搅拌均匀
  • 第五步:模具在天然气中小火加热后,用刷子刷少许黄油或者橄榄油,然后倒入6分满的面糊,用勺子推一下面糊,使模具均匀沾满,出来效果会更好
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:鲷鱼

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