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北海道鲜贝小炒

菜谱编号:089-56
北海道鲜贝小炒是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北海道鲜贝小炒”。
北海道鲜贝小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘

北海道鲜贝小炒主厨:家有桐宝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
北海道鲜贝:适量金针菇:适量
青豆:适量--
辅助料用量
青红辣椒:适量香菇:适量
葱:适量--
调味料用量
盐油:适量蚝油:适量
鸡精:适量--

北海道鲜贝小炒的做法步骤

  • 第四步:接着下金针菇翻炒。
  • 第二步:锅里油烧热,爆香一部分葱段。
  • 第七步:下盐,青红椒,剩余葱段,鸡精即可。
  • 第三步:下北海道鲜贝翻炒。
  • 第五步:放蚝油,加大半碗水煮5分钟。
  • 第一步:将各式材料洗净,金针菇切去根部,香菇切片,青红辣椒切丝,葱切段。
  • 第六步:北海道鲜贝煮至发胀后加青豆翻炒数下。
  • 北海道鲜贝小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    金针菇一定要充分煮熟才可以吃哦

    相关食材:鲜贝

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