红糖小麦胚芽馒头（一次发酵成形）
红糖小麦胚芽馒头（一次发酵成形）是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖小麦胚芽馒头（一次发酵成形）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前做过小麦胚芽刀切，这次加了红糖，用了一次发酵成形也还不错，成品很有嚼劲，有红糖的香甜。方法是参照lizkitchenlife的山东手工馒头，在此也谢谢lizkitchenlife的分享。就是我在面团第一次揉成型时偏干了，导致后来的过程非常辛苦，提醒想做的童鞋，第一次的面团要湿软点哦,如果实在是第一次的面团揉得太干了，以后的干粉就可以少加点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：适量 | 小麦胚芽：适量 |
| 红糖：适量 | 酵母：适量 |
| 盐：适量 | -- |
红糖小麦胚芽馒头（一次发酵成形）的做法步骤
答配菜谱：小麦与红糖的做法