葡萄干果仁月饼
葡萄干果仁月饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干果仁月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最能让各种原料都派上用场的，就是果仁月饼了。沿用五仁的名称太小看它了，直接叫果仁更贴切。倾其所有，在一个月饼中尝到最丰富的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑芝麻：30克 | 南瓜子：30克 |
| 核桃仁：15克 | 花生：15克 |
| 瓜子仁：30克 | 开心果：15克 |
| 杏仁：15克 | 白糖：100克 |
| 熟糯米粉：55克 | 油：25克 |
| 水：25克 | 葡萄干：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 广式饼皮面团：206克 | 蛋液：适量 |
葡萄干果仁月饼的做法步骤
葡萄干果仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
馅料的干湿度可以分别用水油和熟糯米粉调节。干了加水或油，湿了加熟糯米粉。
果料可以根据自己的喜好替换