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猪骨炖莲藕汤

菜谱编号:089-949
猪骨炖莲藕汤是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪骨炖莲藕汤”。
猪骨炖莲藕汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪骨:600克--
辅助料用量
莲藕:500克--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
老姜:适量--

猪骨炖莲藕汤的做法步骤

  • 第二步:砍成小断。
  • 第五步:莲藕洗净,去皮,拍烂。不要用刀切,切的藕炖出的汤颜色会变黑。
  • 第四步:汤烧开后去浮沫,小火炖1小时。
  • 第六步:将莲藕放入汤中,继续炖1小时。
  • 第三步:放入汤煲中,加水。老姜洗净,拍烂放入。
  • 第八步:鲜香可口的猪骨炖莲藕汤。
  • 第一步:猪骨洗净。
  • 第七步:莲藕炖熟后,关火,加入盐,鸡精拌匀即可食用。
  • 相关食材:莲藕

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