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藕圆子

菜谱编号:089-999
藕圆子是【飘渺无迹】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕圆子”。
藕圆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道很传统的家乡菜,过年过节我家必备的,以前都是妈妈做,全家都爱吃。现在妈妈老了,过节开始自己做菜啦,这是第一次做,感觉做得还是蛮成功的。制作过程不是很难,跟大家分享下。

藕圆子主厨:飘渺无迹

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:500克猪肉:250克
辅助料用量
香葱:5克--
调味料用量
盐:8克生抽:一汤匙

藕圆子的做法步骤

  • 第三步:3、把所有料搅拌均匀
  • 第四步:4、捏成圆子,大小约3-4cm直径。
  • 第二步:2、肉打成肉末,偷懒所以用绞肉机,有空有耐心的人可以自己剁,效果更好。
  • 第一步:1、莲藕擦成泥
  • 第五步:5、油烧到九成热,下锅中火炸至金黄即可。
  • 相关食材:

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