瑞典肉桂卷
瑞典肉桂卷是【kaka_gy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑞典肉桂卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起欧洲美食，瑞典真的特别拿不出手，没有法国菜的精致，没有意大利菜的广为人知。如果说，一定问什么是瑞典的特色菜，那就是肉丸和这款肉桂卷了。10月4日，是瑞典人的吃肉桂卷的日子，在这里学习了两年，马上就要离开了，想特别做一次肉桂卷，送给马上要分别的朋友们。不过，因为这个肉桂卷其实也不复杂，所以再哪里都能买齐材料，尝到北欧的滋味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：870克 | 牛奶：90克 |
| 玛德琳（或黄油）：150克 | 白砂糖：90克 |
| 活性酵母：50克 | 豆蔻粉：5克 |
| 盐：2克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玛德琳（黄油）：100克 | 白砂糖：90克 |
| 肉桂粉：5克 | 鸡蛋：1个 |
瑞典肉桂卷的做法步骤
瑞典肉桂卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·我这里量比较多，做了40个哦，因为送好多朋友嘛。自己吃可以减半量哦。
2·如果吃不完，有个保存方法：用食品袋封好，放入冰箱冷冻箱中，下次要吃的时候，用微波炉微微加热30秒就如同刚烤出来的了。
相关食材：肉桂