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椒香玉米虾球

菜谱编号:090-562
椒香玉米虾球是【♀風♂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒香玉米虾球”。
椒香玉米虾球
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:8只--
辅助料用量
卷心菜:一片玉米片:适量
调味料用量
盐:适量椒盐粉:适量
黄酒:适量--

椒香玉米虾球的做法步骤

  • 第四步:把卷心菜切丝
  • 第十一步:把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可
  • 第六步:加少许的盐,椒盐粉,黄酒,搅拌均匀
  • 第七步:用小勺子挖一勺虾泥,尽量挖的圆一点
  • 第二步:先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用
  • 第一步:先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用
  • 第九步:再取一个尾巴插入虾球里
  • 第五步:和虾泥混合在一起,再剁一下
  • 第十步:小锅加适量的油,烧至7成热
  • 第三步:剁成虾泥
  • 第八步:滚入玉米片里,让玉米片沾满虾球
  • 椒香玉米虾球做法技巧/窍门/补充说明:

    1·不用卷心菜用其他蔬菜也可以
    2·玉米片换成面包糠也行
    3·油温不能太高,不然会焦掉的

    相关食材:玉米

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