松软的酸甜的蔓越莓发糕
松软的酸甜的蔓越莓发糕是【zx5278】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软的酸甜的蔓越莓发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前两天看前辈们做的蔓越莓发糕,一直想适一适,这次有机会了,配着瘦肉蔬菜粥一起。发糕酸酸甜甜的,外表还漂亮,女儿很喜欢;老公虽然没说什么,但从吃的量上看,还蛮喜欢的,没怎么吃过瘾,发糕就没剩了。是嘛,好东西就是要让人一次不能吃够,总要让他惦记着才好。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | 白砂糖:50克 |
温水:160-180克 | 泡打粉:1克 |
酵母:1克 | -- |
辅助料用量 | |
蔓越莓:适量 | -- |
松软的酸甜的蔓越莓发糕的做法步骤
松软的酸甜的蔓越莓发糕做法技巧/窍门/补充说明:
发糕如果不加糖吃起来是很酸的,我从小吃妈妈做的发糕,就是酸酸的。所以喜欢吃甜一点的朋友,可以多加点糖,加到60克左右。
图片中的瘦肉蔬菜粥请参见我的另外一篇菜谱:
相关食材:蔓越莓