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菱角蛋饼

菜谱编号:090-949
菱角蛋饼是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菱角蛋饼”。
菱角蛋饼
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜菱角:适量小烤肠:适量
胡萝卜:适量鸭蛋:适量
面粉:适量香葱:适量
辅助料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量
孜然粉:适量--

菱角蛋饼的做法步骤

  • 第二步:鲜菱角、胡萝卜切细丁,小烤肠去肠衣切细丁。
  • 第九步:锅内倒少量油。油热后,倒入蛋糊,用铲子抹平。
  • 第六步:加少量水拌匀。
  • 第八步:加葱花拌匀。
  • 第四步:入胡萝卜和烤肠炒熟。
  • 第三步:锅内倒一点点油,入菱角末稍炒。
  • 第一步:原料图。
  • 第十步:油热后,倒入蛋糊,用铲子抹平。
  • 第五步:炒熟的蔬菜丁放入面粉中,打入一个鸭蛋。
  • 第七步:加适量盐和黑胡椒粉、孜然粉。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:菱角

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