子姜炒腰片
子姜炒腰片是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“子姜炒腰片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，还好香呀，就是可怜那白饭啊······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腰子：1个 | 子姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 香菜：适量 |
| 葱：适量 | 生油：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酒：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 生粉：适量 |