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葡萄酒

菜谱编号:091-093
葡萄酒是【潮汕大妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄酒”。
葡萄酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上个月刚学的自酿葡萄酒,以后继续努力

葡萄酒主厨:潮汕大妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
葡萄:6斤--
辅助料用量
白砂糖:2斤盐:适量(清洗用)

葡萄酒的做法步骤

第三步:用盐水浸泡半小時,然后用条小布条来擦洗,把葡萄身上的污迹擦洗干净

葡萄酒做法第三步骤

第十步:倒入另一个玻璃罐,沉淀物不要,可以饮用或是送人哦

葡萄酒做法第十步骤

第九步:澄清后颜色稍微好看了一點

葡萄酒做法第九步骤

第五步:洗干净后再过两、三次清水

葡萄酒做法第五步骤

第八步:一个月后,拿出来,把渣过滤掉,颜色不好,等等就好

葡萄酒做法第八步骤

第六步:把葡萄蒂去掉,捏碎,放入白砂糖

葡萄酒做法第六步骤

第四步:对比一下,左边是没有洗的,右边是洗过的

葡萄酒做法第四步骤

第一步:挑选新鲜葡萄

葡萄酒做法第一步骤

第二步:一粒一粒连蒂剪出来

葡萄酒做法第二步骤

第七步:倒入玻璃酒罐里,密封存放一个月

葡萄酒做法第七步骤
相关食材:葡萄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葡萄酒。

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